Dari analisis karakteristik ekstrusi ekstrusi sekrup tunggal dan sekrup ganda dapat dilihat mesin ekstrusi ekstrusi sekrup kembar memiliki keunggulan sebagai berikut: kemampuan beradaptasi bahan baku yang lebih luas, dapat disesuaikan dengan pemrosesan dengan viskositas tinggi, viskositas rendah, tinggi kandungan minyak, kadar air tinggi atau kental, berminyak, sangat basah dan beberapa bahan baku lainnya dalam single-screw (SSE) akan licin.
Mesin Fillet Ikan tidak terlalu membatasi dalam hal ukuran partikel dan dapat mengakomodasi berbagai ukuran partikel, dari partikel mikro hingga partikel bubuk kasar, dan ukuran partikel di luar kisaran spesifik pemrosesan sekrup tunggal. Aliran material lebih seragam di dalam tong dan dapat proporsional lebih akurat untuk mencapai hasil yang diinginkan tanpa memerlukan penambahan uap, air, dan alat bantu pemrosesan lainnya. Kualitas bagian dalam dan luar produk lebih baik, yang dapat mencapai keadaan homogen yang sangat baik dan membuat struktur molekul bahan seragam, permukaan halus dalam proses ekstrusi, tingkat kerapian dan keseragaman partikel produk yang tinggi.
