Apa perbedaan antara minyak pres dan minyak terlindih?
Akrab dengan industri biji-bijian dan permesinan minyak, orang tahu, metode ekstraksi tanaman minyak yang umum digunakan memiliki dua jenis pengepresan dan pencucian, banyak orang tidak tahu apa perbedaan di antara keduanya, pada akhirnya, mana yang lebih sehat dan pencucian minyak lebih banyak ditahan. Untuk mengetahui nilai gizinya, berikut para insinyur Zhengzhou Penguin Cereals and Oils Machinery Company Limited yang akan memberi Anda penjelasan detail perbedaan keduanya.
1, teknologi pemrosesan
Dalam penggunaan proses pengepresan perlu ditambahkan air terlebih dahulu pada bahan yang akan dihancurkan, dimasukkan ke dalam wajan goreng diangkut ke mesin press ulir untuk mendapatkan minyak setengah jadi, kemudian pengendapan minyak kotor, proses pemurnian dan dapatkan minyak goreng.
Pelindian minyak merupakan suatu proses kimia, bahan dipres menjadi irisan tipis dan dimasukkan ke dalam bensin ringan untuk perlakuan perendaman untuk mendapatkan minyak campuran, kemudian distilasi panas untuk menghilangkan bensin ringan untuk mendapatkan minyak setengah jadi, dan setelah serangkaian proses untuk mendapatkan minyak nabati.
2, Komposisi nutrisi
Minyak yang diperas dapat lebih melindungi komponen asam lemak tak jenuh seperti asam linoleat dan nutrisi dalam minyak dalam produksinya, tetapi juga memiliki rasa yang alami. Minyak terlindih sebagian besar diperoleh melalui suhu tinggi dan reaksi kimia, yang akan menghancurkan asam lemak tak jenuh seperti asam linoleat dan merusak nutrisi asli dalam minyak, serta tidak ada rasa alami.
3, biaya produksi
Dibandingkan dengan proses pengepresan minyak, pelindian minyak sebagian besar mengadopsi operasi jalur produksi, dan tingkat mekanisasi peralatan minyak tinggi, sehingga biaya produksi lebih rendah.
