I. Gejala Khas Setelah Shutdown
-
Resistensi spindel:setelah pendinginan, spindel tidak dapat diputar secara manual karena bahan mengeras.
-
Kelebihan beban motor:restart paksa arus lonjakan dan perlindungan kelebihan beban.
- Penggumpalan bahan:bahan di dalam laras dan sekrup mengeras dan melekat erat pada logam.
- Pembongkaran yang sulit:melepaskan kepala cetakan dan sekrup sangatlah sulit, terkadang memerlukan metode yang merusak.
- Kesalahan yang menyertai:residu berkarbonisasi tergores selama pembersihan, mesin tidak dapat mengeluarkan daya pada pengaktifan berikutnya, komponen berubah bentuk karena tekanan, waktu pembersihan melebihi 4 jam.
II. Penyebab Inti
1. Shutdown yang tidak benar (primer):pemadaman listrik secara tiba-tiba tanpa pelepasan listrik yang menganggur; pemberian pakan tidak dihentikan sehingga bahan tetap berada di dalam tong; tidak ada pembersihan saat panas; bahan-kanji/minyak yang tinggi akan mengeras dengan cepat.
2. Pembersihan dan penyimpanan tidak lengkap:pembersihan permukaan saja, residu tertinggal di dalam tong dan celah sekrup; kepala cetakan dan sekrup tidak pernah dibongkar untuk pembersihan mendalam; penyimpanan lembab; tidak ada rotasi teratur selama penyimpanan lama.
3. Bahan dan proses:kandungan pati dan minyak yang tinggi (viskositas kuat, mengeras setelah pendinginan); kelembaban di bawah ~10%; suhu berlebihan sebelum dimatikan; ventilasi yang buruk meninggalkan tekanan sisa.
4. Manajemen:tidak ada prosedur atau daftar periksa pematian, tidak ada pemeriksaan rutin, tidak ada-perawatan anti korosi untuk pematian yang lama.
AKU AKU AKU. Solusi yang Ditargetkan
Segera:
- Segera putuskan sambungan listrik-jangan pernah memulai ulang secara paksa.
- Panaskan laras hingga 80-100 derajat untuk melunakkan bahan yang mengeras.
- Kikis sekrup dan laras secara manual menggunakan pengikis dan sikat lembut.
- Jika pembersihan manual gagal, rendam tong dan kencangkan ke dalam-bahan pembersih yang aman untuk makanan.
- Periksa apakah ada goresan dan keausan setelah dibersihkan; perbaikan sesuai kebutuhan.
Shutdown standar (pencegahan):
- Berhenti memberi makan 10-15 menit sebelum dimatikan; biarkan mesin menganggur dan tiriskan semua material.
- Bilas dengan bahan pembersih (misalnya kedelai) selama 5-10 menit saat mesin masih panas.
- Bongkar kepala cetakan dan sekrup untuk pembersihan mendalam; meniup sisa material dengan udara bertekanan.
Penyimpanan:
- Oleskan minyak-pencegah karat-yang aman untuk makanan pada laras dan sekrup setelah dibersihkan.
- Segel ujung barel dari debu dan kelembapan.
- Putar mesin 1-2 kali per bulan bila disimpan lebih dari sebulan.
- Simpan kering dan berventilasi: kelembaban kurang dari atau sama dengan 70%, suhu 5-35 derajat.
Sistem manajemen:daftar periksa penutupan (SOP), pelatihan operator, catatan inspeksi, dan pemeliharaan preventif untuk kondisi barel dan sekrup.
Intinya
Penyumbatan barel dan sekrup setelah dimatikan dapat dicegah: hentikan pemberian makan lebih awal, bersihkan dalam keadaan panas, bongkar dalam-dalam, dan simpan dengan benar. Biaya pembilasan air panas selama 10 menit jauh di bawah 4+ jam pembersihan dan tagihan perbaikan setelah alat ekstruder macet.